日本一カニにこだわる「間人（たいざ）」で獲れる「緑タグ」が付いた間人蟹には町全体の思いが詰まっています。

間人ガニ（たいざがに）に必ず付いている緑のタグ。

これは、船に揚げられてすぐ、漁師たちの手によって付けられたものです。



「間人港（たいざこう）」の文字と船名が書かれたこのタグは、

身詰まりや大きさ、重さ、キズや色つや、形の良し悪し、成長の度合いなど、

全ての条件を満たした間人ガニ（たいざがに）の証。

いわば、至福の美味の保証書です。



漁師たちが体を張って獲った間人ガニ（たいざがに）を大切に思い、

その究極の品質に対する誇りをお客様に伝えたいという情熱が、

この小さなタグに込められています。




間人温泉郷　昭恋館よ志のや
〒627-0201 京都府京丹後市丹後町間人1297-3
TEL：0772-75-2284
MAIL:yoshinoya@taiza.jp


◆昭恋館よ志のや 公式HP
http://taiza.jp/

◆昭恋館よ志のや 通販
http://taiza.cart.fc2.com/


◆楽天トラベルからのご予約はコチラ
http://travel.rakuten.co.jp/HOTEL/8209/8209.html

◆じゃらんネットからのご予約はコチラ
http://www.jalan.net/yad322251/