「特Aランク」西日本最多受賞の丹後こしひかり米!新米が届きました!
間人ガニをはじめ、日本海の魚貝や山々の食材、丹後の自然で育まれる京野菜、とんでもなく美味しいもん揃いな丹後で「名産は?」っと聞かれたら私は「丹後のお米!」と即答します。そんな「丹後こしひかり米」は、特Aランクを西日本で最多受賞する程の品質の高いお米で「ヒルナンデス」や「ちちんぷいぷい」など、色んなメディアでも最近チラホラ見かけます。
稲刈りをする光景が定番となる9月の丹後、そろそろかな?っと待ちに待った丹後こしひかり米の「新米」が昭恋館よ志のやに届きました!当館では丹後こしひかり米の「炊き立て」にこだわって朝食と夕食にお出ししていますが、これが本当に好評で、普段は1杯も食べきれない方が2杯3杯とおかわりして食べたりと丹後のお米に魅了される姿をよく見かけます。
丹後の秋は新米はもちろんですが、底引き網漁で獲れる豊富な種類の魚貝や松茸をはじめとする山の幸、特別な食材ばかり!本当に堪能してほしい丹後の秋、ぜひお待ちしております。
間人温泉郷 昭恋館よ志のや
〒627-0201 京都府京丹後市丹後町間人1297-3
TEL:0772-75-2284
MAIL: yoshinoya@taiza.jp
◆間人温泉郷 昭恋館よ志のや 公式HP
http://taiza.jp/
◆昭恋館よ志のや謹製商品 公式通販サイト
http://taiza.cart.fc2.com/
◆ご宿泊・ご昼食の詳細はこちらです
https://goo.gl/ogkJH9
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数量限定!間人蟹を使った「カニすき鍋セット」を通販で販売します!
先日、東京ビックサイトで行われた「グルメ&ダイニングスタイルショー」にて、昭恋館よ志のやのカニすき鍋セットの宣伝に行ってまいりました。東京でも既に「間人蟹(たいざがに)」の知名度は高く、それ以上に驚いたのは「カニすき鍋のダシ」に関して我々が思っていた以上に良い評価も頂きました。
今回のイベントはとても勉強になる事が多く、いやいや、むしろ勉強しっぱなしでとてもいい機会でした。また、商談する中で「間人蟹を使ったカニすき鍋セット」の要望が多い事から、かなり限られた条件で、しかも数量で、当館でも通販にて販売を致します。また追々詳細はブログにて報告致しますので是非ご期待ください。
間人蟹のカニすき鍋セットの通販では「間人蟹のカニみそ」も同封されていまして、昭恋館よ志のやのオリジナル1品「カニみそスープ」もお楽しみ頂けます。受け継がれる伝統ダシとの組み合わせでできる「カニみそスープ」は、私だけじゃなく、毎年お越し頂けるお客様からも絶大な支持を頂いています。これは本当に美味しい。
年末年始の親戚の集まりに、お歳暮や大切な方への贈り物として、今年の冬はカニを送ってみませんか?もちろん、お電話でもご注文を承っております。
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