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京都・間人温泉 海の京料理 昭恋館 よ志のや

丹後半島間人温泉郷にある「昭恋館 よ志のや」。間人(たいざ)ガニ料理で大人気の当館はカニ料理の他に、鮑(あわび)やノドグロ等旬の新鮮なご当地食材でおもてなし。日本海を眺望できる露天風呂、ゆったりできる貸切風呂をご用意しております。

~京都・丹後半島・間人温泉郷 海の京料理 昭恋館 よ志のや ブログ~

丹後・間人で食べる「のどぐろ」プラン終了まで残り1ヵ月

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ノドグロの煮付けや焼物、近頃ではノドグロのお刺身など、

高級魚として有名になった今、たくさんの食べ方が出てきていますね。

昭恋館よ志のやでは、なんだかんだで7年前からノドグロをお客様にお出ししてまして、

当時から今も変わらず最大限旨味を引き出す為に「ノドグロの焼物」でお出ししております。



個人的にも好きなノドグロも残すとこあと1ヵ月でプラン終了です。

夏の岩牡蠣もそうですが、2~3ヶ月の旬ってホントに短いですよね。



間人温泉郷 昭恋館よ志のや
〒627-0201 京都府京丹後市丹後町間人1297-3
TEL:0772-75-2284
MAIL:yoshinoya@taiza.jp

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