料理長の特選プレミアムコース ご紹介

その日の良い食材だけを使用するプレミアムコース。

一例として、料理内容を一部だけご紹介させて頂きます。

季節の前菜

但馬牛のにぎりや、左下は今が旬のバイ貝です。

丹後の岩牡蠣

拳くらいの特大サイズに私もビックリしました。

アワビの鉄板焼き

注目してほしいのは右側に少し見えてる「肝」

濃厚で旨味ぎっしりです。

白身のトロと評される高級魚ノドグロ

一部のご紹介でした。

丹後の高級食材と板長の世界観を、

ぜひ、お楽しみ下さいませ。

【夏秋・胡蝶蘭】 伝統と現代の技が織りなす　プレミアムコース

このプランは詳細はコチラからご確認頂きます。

昭恋館よ志のや
〒627-0201
京都府京丹後市丹後町間人1297-3
TEL：0772-75-2284
FAX：0772-75-0330

【公式HP】
http://taiza.jp/

【facebook】
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【Twitter】
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