京都・間人温泉　海の京料理　昭恋館よ志のや

丹後半島間人温泉郷にある「昭恋館よ志のや」。間人（たいざ）ガニ料理で大人気の当館はカニ料理の他に、鮑（あわび）やノドグロ等旬の新鮮なご当地食材でおもてなし。日本海を眺望できる露天風呂、ゆったりできる貸切風呂をご用意しております。

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2015-09-26から1日間の記事一覧

京都・間人温泉で過ごす秋旅のすすめ　新作「蟹ちまき」

昭恋館よ志のやブログ海の京料理について

11月の間人蟹の解禁を前に、昭恋館よ志のやでは「蟹ちまき」が登場。蟹の旨味がギュッとつまった昭恋館よ志のやオリジナル逸品です。湯気と共に広がる蟹の香りが、食欲をそそります。その他にも底引き網漁で獲れる豊富なお魚のお造りや、松茸などの秋の山菜…