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京都・間人温泉 海の京料理 昭恋館 よ志のや

丹後半島間人温泉郷にある「昭恋館 よ志のや」。間人(たいざ)ガニ料理で大人気の当館はカニ料理の他に、鮑(あわび)やノドグロ等旬の新鮮なご当地食材でおもてなし。日本海を眺望できる露天風呂、ゆったりできる貸切風呂をご用意しております。

~京都・丹後半島・間人温泉郷 海の京料理 昭恋館 よ志のや ブログ~

丹後・間人で「鮎(アユ)」を食べよう!地鮎が本日たくさん届きました!

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私が小学生の頃、少年野球の合宿で京丹後市弥栄町の野間(野中)に毎年行っていました。野球合宿というのは今考えるとただの名だけであって、2日間で野球をしたのは2時間程度、残りの時間は川遊びやBBQなどおもいっきり夏を楽しんだ良い思い出があります。



そこで鮎を釣って塩焼きで食べたときの美味しさ今でも鮮明に覚えています。ほろ苦いワタは当時は全くダメでしたが、今となってはその苦さが鮎の一番の魅力のように感じます。よく近所のおじさんから聞くのが鮎の苦いワタを食べて夏が来た事を感じるというなんとも渋いセリフも今じゃ少し分かるような気がします。



私の鮎の思い出はおいといて、夏に旬を迎える香魚「鮎(アユ)」が本日昭恋館よ志のやにも活きた状態で届きました!早速ですが8月末まで「鮎」を楽しめるプランを販売しています!料理人は鮎の骨酒もオススメという事で丹後の地酒とご一緒に夏の贅をご堪能ください。


▶ 鮎が食べられる宿泊プランはコチラです。



間人温泉郷 昭恋館よ志のや
〒627-0201 京都府京丹後市丹後町間人1297-3
TEL:0772-75-2284
MAIL: yoshinoya@taiza.jp


◆間人温泉郷 昭恋館よ志のや 公式HP
http://taiza.jp/

◆昭恋館よ志のや謹製商品 公式通販サイト
http://taiza.cart.fc2.com/

◆ご宿泊・ご昼食の詳細はこちらです
https://goo.gl/ogkJH9

◆間人温泉郷 昭恋館よ志のや Facebook
https://www.facebook.com/taizayoshinoya

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じゃらんnetからのご予約はこちら
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