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京都・間人温泉 海の京料理 昭恋館 よ志のや

丹後半島間人温泉郷にある「昭恋館 よ志のや」。間人(たいざ)ガニ料理で大人気の当館はカニ料理の他に、鮑(あわび)やノドグロ等旬の新鮮なご当地食材でおもてなし。日本海を眺望できる露天風呂、ゆったりできる貸切風呂をご用意しております。

~京都・丹後半島・間人温泉郷 海の京料理 昭恋館 よ志のや ブログ~

期間限定の美味 松葉ガニのメス「せこ蟹(コッペ蟹)」

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地元で最も食べられている美味「せこ蟹(コッペ蟹)」

11月6日の解禁日には丹後の家々で食卓に並ぶこのコッペ蟹は、

今や丹後ばら寿司にならぶ丹後の郷土食材のひとつです。



昔は3時のおやつに大量のコッペ蟹が出てきたらしく、

昔から愛される凝縮されたカニ身はもちろん、

シャキシャキとした「外子」や、とても濃厚な「内子」など、

余すところなく味わえます。



丹後で”家庭の冷蔵庫”と評される「にしがき」というスーパーでも、

この時期お買い求め頂けますので、お越しの際は是非狙ってみてください。

※獲れるエリアも限られ、さらに12月末までの限定カニです。




間人温泉郷 昭恋館よ志のや
〒627-0201 京都府京丹後市丹後町間人1297-3
TEL:0772-75-2284
MAIL:yoshinoya@taiza.jp

◆お得なHPからのご予約はコチラ
http://taiza.jp/

楽天トラベルからのご予約はコチラ
http://travel.rakuten.co.jp/HOTEL/8209/8209.html

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http://www.jalan.net/yad322251/

 

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