読売テレビ「旬ハイウェイ」に昭恋館よ志のやの料理が取り上げられました!
火曜日よる8:54分から放映される
読売テレビ「旬ハイウェイ」に、
6月16日、昭恋館よ志のやの
料理が取り上げられました。
ほんの数分の番組ではありますが、
個人的に大好きな「踊るさんま御殿」の後にあるので、
ほとんどの回を拝見している私にとっては、
大変嬉しい事なんです。
今回取り上げられた料理は「丹後の岩牡蠣」
もはや、幻と言っても過言ではないくらい希少なんです。
今回の撮影時も取れるかどうか不安すぎるくらいでした。
そんな不安を解消してくださったのは、
一致団結した心強い間人の皆様。
わざわざ情報提供の電話をくださった魚屋さん。
間人の漁師さんもフル出勤、フル稼働でご協力頂き、
無事に天然モノの岩牡蠣を取る事ができました。
いつもお世話になってばかりの私ですが、
今回も間人の皆様の温かさを感じた1日でした。
ありがとうございました。
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美食家つどう海の京料理 昭恋館よ志のや
〒627-0201
京都府京丹後市丹後町間人1297-3
TEL:0772-75-2284
MAIL:yoshinoya@taiza.jp
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