「丹後とり貝」希少なブランド貝の旬がやってまいりました。
GW真っ只中、連日多くのお客様にお越し頂いております。
そんな中、丹後の最旬の一品をご紹介致します。
コチラは「とり貝」というこの時期しか食べれない食材。
7月中旬くらいに、穫れにくくなるようです。
狙うわ6月。ぜひご賞味くださいませ。
※別注でのご用意となります。お問い合わせください。
海の京料理 昭恋館よ志のや
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TEL:0772-75-2284
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