京都・間人温泉　海の京料理　昭恋館よ志のや

丹後半島間人温泉郷にある「昭恋館よ志のや」。間人（たいざ）ガニ料理で大人気の当館はカニ料理の他に、鮑（あわび）やノドグロ等旬の新鮮なご当地食材でおもてなし。日本海を眺望できる露天風呂、ゆったりできる貸切風呂をご用意しております。

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新鮮な魚介を提供する昭恋館よ志のやの本日の調理場の風景

昭恋館よ志のやブログ海の京料理について

調理場をのぞくと、

昼の宴会、ご宿泊のお客様の

仕込みの真っ最中です。

写真はスズキです。

まだまだ何種類もの魚がありましたが、

慣れた手つきでさばいています。

職人技ですね。

海の京料理　昭恋館よ志のや
〒627-0201
京都府京丹後市丹後町間人1297-3
TEL：0772-75-2284
MAIL:yoshinoya@taiza.jp

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