ノドグロの煮付けや焼物、近頃ではノドグロのお刺身など、高級魚として有名になった今、たくさんの食べ方が出てきていますね。昭恋館よ志のやでは、なんだかんだで7年前からノドグロをお客様にお出ししてまして、当時から今も変わらず最大限旨味を引き出す為…
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