GW真っ只中、連日多くのお客様にお越し頂いております。 そんな中、丹後の最旬の一品をご紹介致します。 コチラは「とり貝」というこの時期しか食べれない食材。 ７月中旬くらいに、穫れにくくなるようです。 狙うわ６月。ぜひご賞味くださいませ。 ※別注で…