当館では約30種類の丹後の地酒を用意しております。 間人蟹やよ志のやの料理に合うお酒を、 料理人自ら酒蔵に足を運び、 試飲しながら厳選しました。 この冬、飛ぶようにご注文頂いた、 禁漁間近の間人蟹を使った蟹酒や甲羅酒も、 さみしいもので、残り20日…
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