京都・間人温泉　海の京料理　昭恋館よ志のや

丹後半島間人温泉郷にある「昭恋館よ志のや」。間人（たいざ）ガニ料理で大人気の当館はカニ料理の他に、鮑（あわび）やノドグロ等旬の新鮮なご当地食材でおもてなし。日本海を眺望できる露天風呂、ゆったりできる貸切風呂をご用意しております。

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2014-12-17から1日間の記事一覧

間人蟹フルコースのシメは雑炊です

昭恋館よ志のやブログ幻の間人蟹について

TVや雑誌などに取り上げられた蟹すき鍋。最後は間人蟹の旨味たっぷりの雑炊です。 http://www1.489ban.net/v4/client/plan/daytrip/customer/yoshinoya

その旨味に今年も多くのお客様が幸せ顔に

昭恋館よ志のやブログ幻の間人蟹について

蟹料理で最も調理が難しいのが「茹蟹」当館は茹でてから一度冷ませる事で旨味をギュッ・・・っと閉じ込めてます。その旨味に今年も多くのお客様が幸せ顔に＾＾http://www1.489ban.net/v4/client/plan/daytrip/customer/yoshinoya 海の京料理昭恋館よ志…